10 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Вопрос о том, какой блендер выбрать – стационарный или погружной – пожалуй, первый и один из самых сложных вопросов при покупке этого устройства. Выбор зависит от того, как вы собираетесь использовать данное приспособление. Раз в этой статье речь идет о приготовлении смузи и коктейлей, то и выбирать мы будем блендер для смузи. Вас уже посетила мысль о том, что полакомиться любимым напитком без специального блендера не получится? Не волнуйтесь: на самом деле, если у вас уже есть блендер, то он наверняка подойдет! Просто у каждого типа моделей есть свои плюсы и минусы – о них мы и поговорим.

Погружные блендеры для смузи

Scarlett SL HB43F70 — с механическим управлением

Не каждое погружное устройство эффективно справляется с приготовлением полужидких, пюреобразных напитков, тем более, если туда добавляются кусочки льда. 

Эта модель по своей мощности и функционалу предназначена в том числе и для смешивания смузи из замороженных ягод, твердых компонентов с добавлением меда, молока, йогурта или специй.

Погружная часть из прочного металла качественно измельчает ингредиенты разной плотности, а наличие нескольких скоростей и режимов позволяет весь процесс выполнить за считанные минуты.

Рекомендации:

6 лучших блендеров Braun

8 лучших блендеров

Как выбрать блендер для дома

Преимущества:

  • механический тип;
  • большая мощность 1000 Вт;
  • 9 плавно регулируемых скоростей;
  • кроме основного, есть 2 режима – импульсный и турбо;
  • прозрачный мерный стакан 0,6 л;
  • пластиковая мельничка с крышкой 0,6;
  • удобная для работы одной рукой эргономичная ручка с антискользящим покрытием;
  • хорошее расположение кнопок для управления;
  • дополнительно в наборе есть венчик;
  • функция колки льда;
  • средняя стоимость 2000 руб.

Недостатки:

  • нет большой чаши;
  • в режиме турбо есть вибрация.

 

Philips HR 1672 — с электронным управлением

Техника известного бренда среди прочего активно используется и для создания вкусных напитков как из 1-2 компонентов, так и из целого перечня совместимых по вкусу, запаху и цвету наименований. В таком блендере можно получить смузи, приготовленные по самым экзотическим рецептам.

Технически прибор оснащен современными технологиями. Острый металлический нож специальной конструкции и долговечные виды пластика – залог надежности и длительной эксплуатации приспособления.

Преимущества:

  • управление электронного типа;
  • мощность 800 Вт;
  • 10 скоростей с плавной регулировкой кнопкой по технологии SpeedTouch;
  • дополнительно предусмотрен режим турбо;
  • вместительная чаша измельчителя (1 л) с крышкой;
  • мерный стакан (0,7 л) с мерной шкалой, удобной ручкой и со сливным краником;
  • качественная венгерская сборка, без люфтов;
  • нож волнообразной формы с титановым покрытием, усиливающим прочность в 6 раз;
  • в комплекте есть венчик;
  • функция колки льда;
  • работает довольно тихо;
  • совместимость с насадками, не входящими в комплектацию.

Недостатки:

  • сетевой шнур имеет длину всего 1,2 м;
  • дополнительные насадки стоят дорого;
  • стоимость блендера от 5000 руб.

 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

6 лучших блендеров Bosch

Особенности выбора и функции

При выборе домашнего блендера вам следует обращать внимание сразу на несколько параметров.

Объем

Прежде всего, обращайте внимание на вместительность чаши или стакана. Если вы живете в большой семье или часто организовываете вечеринки, то размеры такой чаши должны быть побольше. Оптимальным вариантом станет блендер с емкостью в два литра.

Типаж

Кухонные приборы для взбивания продуктов могут быть стационарными или погружными. Для коктейлей лучше подходит первый вариант. Дело тут в закрывающейся крышке. Она предотвращает разбрызгивание продуктов по всем кухонным поверхностям, и вам не приходится тратить много времени на уборку после вечеринки или завтрака.

Мощность

Если вы хотите выбрать хороший блендер, то помните и о том, что он должен быть очень мощным. Чем он мощнее, тем быстрее вы получите свой коктейль или смузи. Для приготовления напитка по рецепту, в котором все продукты нужно вводить медленно и поочередно, вам лучше выбрать блендер с возможностью регулировать скорость. Так, включив прибор на большую скорость, вы сможете периодически убавлять ее, чтобы добавить очередной ингредиент.

Кроме того, такой блендер поможет вам в приготовлении молочных или кофейных коктейлей с пышной пенкой.

Насадки

Еще одна важная деталь, заслуживающая внимания – насадки и съемные ножи. Для приготовления спортивных и протеиновых коктейлей с твердыми овощами и фруктами вам понадобятся острые ножики, которые быстро и легко дробят пищу и превращают ее в питьевую смесь.

Дополнительные функции

Преимуществом блендера станет наличие функции защиты. Она спасет мамочек и невнимательных девушек. С помощью такой функции вы сможете включать технику только тогда, когда крышка плотно закрыта.

Если же вы планируете поочередно вводить в смесь дополнительные ингредиенты, то лучше всего выбрать модель, которая дополнена отверстием со съемной пробкой в нем. Ее размеры обычно равны стандартному мерному стаканчику, а значит, вы без проблем сможете вводить дополнительные продукты в свою фруктовую или овощную смесь.

Погружные модели

Такой тип блендера подойдет для приготовления зеленых травяных или овощных коктейлей. Чашу или стакан в таком блендере не стоит дополнять до конца, чтобы продукты со временем не разбрызгивались.

9 Gastrorag B-179

Удобство использования Страна: Китай Средняя цена: 8200 руб. Рейтинг (2019): 4.1

Рекомендуем:  Как почистить мультиварку внутри и снаружри?

Серьезный, но относительно недорогой блендер для приготовления больших объемов смузи или коктейлей. Мощность высокая – 2 КВт, с ней модель работает на трех скоростях с плавным регулированием оборотов. Легко справляется с колкой льда и способен перемалывать продукты в импульсном режиме. В крышке есть отверстие для добавления ингредиентов коктейлей. Корпус моторчика сделан из металла, а вот кувшин – из обычного пластика, что может не понравиться некоторым людям. Также неудобно, что у модели нет нескользящих ножек – придется следить за ней особенно пристально.

В чаше есть сливной краник – можно разливать смузи сразу после приготовления, не снимая кувшин с основания. Если учитывать, что объем у модели 2 литра, то эта функция очень удобна. В целом блендер с легкостью перемалывает любые твердые продукты для смузи – даже ягоды в глубокой заморозке. В отзывах покупатели отмечают, что из-за мощности устройство сильно шумит. Но зато быстро справляется с продуктами.

Коктейли vs смузи

Требования, которые предъявляются к блендеру для приготовления коктейля и блендеру для приготовления смузи, отличаются, так как рецептура их приготовления сильно разнится, и дело тут в первую очередь в ингредиентах.

Неважно, какой именно коктейль пришел вам на ум: скорее всего, он состоит из базовых жидкостей – молока или сока – и мягких ингредиентов вроде сиропа, мороженого, свежих ягод или желе. Это правило работает как для алкогольных коктейлей в баре, так и для молочных из ресторанов быстрого питания. Почему есть коктейли с клубникой или бананом, но редко где можно встретить коктейль с яблоком? Потому что эти ингредиенты мягкие, легко превращаются в пюре и перемешиваются с жидкой основой. Почему в шоколадный коктейль для вкуса добавят сироп, а сам шоколад используют только в качестве украшения? Причина та же: сироп легко перемешать с молоком и мороженым, чего не скажешь о шоколаде. В целом, приготовить коктейль (то есть смешать жидкие ингредиенты с мягкими) в состоянии любой миксер вне зависимости от параметров.

Рекомендуем:  Чем и как можно за несколько секунд убрать наклейки с холодильника?

А вот со смузи ситуация сложнее: в рецептах всегда встречаются плотные продукты вроде орехов, сухофруктов, злаков или твердых фруктов и овощей, но основная проблема в том, что во всех классических вариациях смузи используется либо лед, либо замороженные фрукты и ягоды. В этом его «фишка», и именно за счет этого достигается его уникальная консистенция. Но смузи безо льда и замороженных фруктов не менее вкусны. Да, они обладают другой консистенцией, но это уже вопрос личных предпочтений.

Выходит, что, выбирая блендер для смузи и коктейлей, ориентироваться нужно именно на смузи, ведь измельчить мягкое может любая модель, а вот с плотными или твердыми ингредиентами справятся далеко не все.

Совет

Если вы хотите использовать блендер еще и для приготовления супов пюре, то ситуация тут больше похожа на приготовление коктейля, так как ингредиенты после варки становятся мягкими. Единственное, учтите, что погружной блендер будет намного удобнее просто потому, что вы сможете измельчать и перемешивать прямо в кастрюле без переливания в специальную емкость, которая обычно еще и невелика по объему.

Стационарные блендеры для смузи

Polaris PTB 0206 — бюджетный мини-агрегат

Белоснежное приспособление с яркой отделкой, выполненное в стильном дизайне, идеально украсит кухонный интерьер и не займет много места. Оно имеет небольшой вес и всегда готово к работе.

Несмотря на невысокую цену, прибор отличается оптимальными техническими характеристиками и, по отзывам владельцев, отлично подходит для ежедневного использования.

По окончании работы его можно быстро разобрать. Легкий пластиковый кувшин и остальные съемные части без проблем моются. При этом на пластике не остается высохших капель.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

5 лучших блендеров REDMOND

Преимущества:

  • оптимальная мощность 500 Вт;
  • 2 скорости, которые плавно регулируются, и импульсный режим;
  • корпус обтекаемой формы из износостойкого пластика;
  • большая съемная чаша (1,2 л) обтекаемой цилиндрической конфигурации с пластиковой крышкой и ручкой;
  • крышка имеет отверстие для закладки продуктов;
  • 2-сторонняя шкала уровня наполнения;
  • 4-лепестковый металлический нож;
  • функция колки льда;
  • прорезиненные нескользящие ножки;
  • интересные варианты цветовых решений;
  • весит 1,8 кг;
  • средняя стоимость 1500 руб.

Недостатки:

  • гарантийный срок всего 12 месяцев.

 

Profi Cook PC-UM 1086 — с большой мощностью

Эта модель привлекает внимание уже своим внешним видом. Сочетание блестящей поверхности нержавеющего металла, пластика и стекла, эргономичность конфигурации, наличие синей подсветки у блока управления – все это может вызывать только положительные эмоции.

Благодаря огромной мощности измельчение, взбивание, смешивание ингредиентов осуществляется очень качественно. Чтобы приготовить смузи, достаточно положить нарезанные на части продукты в кувшин и задать нужную скорость или режим.

Преимущества:

  • большая мощность 1250 Вт;
  • производительность достигает 21000 об./мин.;
  • 2 удобно переключаемые скорости;
  • есть импульсный и турборежим;
  • чаша из стекла 1,5 л имеет шкалу, сливной краник, пластиковую крышку с мерным стаканом 6 мл и отверстием для продуктов;
  • металлический нож с 6 лезвиями особой конструкции легко снимается;
  • предусмотрен режим измельчения льда;
  • есть защита от случайного включения;
  • отсек для хранения сетевого шнура;
  • отсутствие вибраций;
  • стоимость от 3500 руб.

Недостатки:

  • шумноватый;
  • в комплекте нет мельнички, перемалывает хорошо только от 150-200 г продуктов;
  • тяжеловатый и неудобный для мойки стеклянный кувшин.

 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

6 лучших блендеров Philips

Kitfort KT 1301 — сила и диапазон скоростей

Эффектный и ударопрочный корпус из металла, цифровой дисплей и вместительный стеклянный кувшин отлично приспособлены для продуктивной работы с разными ингредиентами – от зелени и зерен кофе до кубиков льда и грецких орехов.

Такое приспособление хорошо себя зарекомендовало у пользователей при измельчении и смешивании компонентов для смузи. Высокие мощностные показатели позволяют сводить весь процесс приготовления напитка до 20 секунд. Главное – правильно выбрать одну из многочисленных скоростей.

Преимущества:

  • супермощность 1000 Вт;
  • производительность 13000 об./мин.;
  • 6-скоростной диапазон с плавной регулировкой;
  • предустановлен таймер;
  • большая чаша (1,8 л) с герметичной пластиковой крышкой, имеющей отверстие для продуктов, удобной ручкой и сливным краником;
  • хорошо измельчает и смешивает даже малые объемы продуктов;
  • подходит для приготовления как холодных, так и горячих блюд;
  • острый нож с 4 разнонаправленными лепестками из нержавеющей стали;
  • прибор рассчитан минимум на 5 лет эксплуатации в ежедневном режиме;
  • функция колки льда;
  • есть отсек для сетевого шнура;
  • нет вибраций в процессе работы.
Рекомендуем:  Секреты и правила проведения генеральной уборки

Недостатки:

  • весит 4,4 кг;
  • средняя стоимость 5000 руб.

 

Друзьям это тоже будет интересно

 

 

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

 

 

Читайте также:

5 лучших пароварок-блендеров

6 лучших погружных блендеров

7 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Типы коктейлей

Существует несколько типов блендера, которые можно встретить в арсенале современной хозяйки.

Молочные

Молочные коктейли – это отличное лакомство и для детей и для взрослых. Для приготовления такого вкусного продукта вам понадобиться простой стационарный блендер со стаканом, который герметически закрывается. Это важный момент, ведь при взбивании молока, йогурта или мороженого, оно начинает пениться и может забрызгать стены или стол.

Блендер для молочных коктейлей должен быть еще и экологичным, чтобы продукт не вступал в химическую реакцию с материалом, из которого создана кухонная техника. А если вы привыкли готовить еду для больших компаний или семьи, то лучше купить агрегат с большей чашей или стаканом.

Зеленые

Здоровый рацион значительно обогащают всевозможные зеленые коктейли. Их можно готовить из овощей и трав, с добавлением небольшого количества фруктов. Такое питание хорошо не только тем, что ЗОЖ сейчас в моде, но и тем, что действительно помогает вашему организму работать лучше. Зеленые коктейли можно употреблять как основное блюдо или принимать в качестве перекусов.

Легче всего приготовить этот коктейль при помощи качественного блендера. Для этой цели вам понадобится прибор с острыми и длинными ножичками. Особенно, если вы добавляете в свой коктейль овощи с твердой структурой. Такие ножики справятся с продуктами максимально быстро, превратить их в густую жидкость.

Алкогольные и безалкогольные

Если вы часто устраиваете вечеринки, или хотите организовать небольшое кафе, то вам понадобится шейкер, в котором можно смешивать алкогольные или безалкогольные коктейли. Простой переносной шейкер для смешивания различных жидкостей поможет вам смешать даже продукты разной консистенции. В итоге вы получите хороший и вкусный напиток.

А начинающим бариста такой маленький прибор для взбивания поможет приготовить холодные кофейные коктейли.

1 L’EQUIP BS7 Quattro

Самый мощный блендер (3,4 КВт). Лучшее количество оборотов Страна: Южная Корея Средняя цена: 45000 руб. Рейтинг (2019): 4.9

И первое место занимает, безусловно, один из самых мощных блендеров – L’EQUIP BS7 Quattro. Он выдает 3,4 КВт при производительности 33 тысяч оборотов в секунду для шести скоростей. Это промышленная модель, но ей вполне можно найти место и на обычной кухне – особенно если смузи и коктейли любит вся семья сразу. Впрочем, благодаря мощности он способен расправиться с чем угодно, так что моделью можно смело заменить целый кухонный комбайн. Можно запрограммировать собственный режим, что довольно удобно для тех, кто нашел свой идеал работы блендера.

В отзывах пользователи отмечают, что устойство за секунды справляется с любыми ингредиентами для коктейлей, даже сильно замороженными и твердыми. Превращает в муку даже орехи и измельчает в паштет мясо. В общем, идеальный блендер. Недостаток только один – высокая цена. Но зато и гарантия соответствующая – семь лет. Радует, что в комплекте две двухлитровые чаши – тритановая для приготовления смузи и коктейлей, а также других жидких продуктов, и алюминиевая для твердых ингредиентов, в том числе и льда. В отверстия в крышках можно забрасывать недостающие компоненты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: